Los Corrales de Rota y Chipiona

Los Corrales de Rota y Chipiona en Cádiz son muros que delimitan la costa separando con su trazado distintos compartimentos, que son visibles durante los periodos de bajamar. Cuando sube la marea entran peces, sepias y pulpos, que quedan atrapados entre estos muretes. En ese momento las capturan se “recolectan” con aperos tradicionales como el francajo, el cuchillo de marea y la tarraya.No está totalmente claro si el origen es de época romana, fenicia o árabe y se han usado hasta mediados del siglo XX.